Bæredygtig Vinterferie i Spinderihallerne

Fællesspisning // Rigeligt med bælgfrugt

Til Bæredygtig Vinterferie fællesspisning sætter vi fokus på bælgfrugter, sæsonvarer og leverandører tættere på.

Fødevarestyrelsen har ajourført kostpyramiden, så bælgfrugter nu får en større plads i de officielle kostråd og det gav os en anledning for at udforske den magiske verden af bælgfrugter.
Menu:

Dahl new style med spinat og linser

Naan brød

Smørstegt rosenkål med Anicia linser og knoldselleripuré

Falafler af Ingrid ærter

Veggiebøf af flækærter og perlebyg

Hummus af sødkartofler

Hummus af rødbede

Dessert

Pris:
Det koster 85 kr. for voksne og kr. 40 kr. for børn (op til 12 år) for en portion.

Foredrag med Søren Vester - "Kreativ på kommando i bæredygtighedens navn - vi skal gøre ting anderledes"

Kom og høre Søren Vester, designer og moderne bonderøv fra Thy, fortælle om kreativitet, idéerne og idehåndværket bag. Hør Søren fortælle om sig selv, og om hvad man egentlig laver som kreativ bonderøv. Sprog er alt andet end rigsdansk, og humøret er helt i top, når Søren fortæller. 

Glæd dig til en time med inspiration, humor og gode idéer til din egen bæredygtige rejse. 

Søren Vester har medvirket i flere programmer på TV og i 2015 fik han sin egen programserie "Vesters Verden" på TV2 FRI. Lige nu er han aktuel med programmet "I Hus Til Halsen", hvor han kommer trængte boligejere til undsætning.  Sidste skud på TV-stammen er "Søren Vesters Have", hvor Søren viser kreative idéer fra sin egen have.
 
Søren Vester er uddannet designer fra Danmarks Designskole.

Pris 100 kr. Tilmelder du dig samtidig Fællesspisning får du 35 kr. i rabat - pris i alt for fællesspisning og foredrag 150 kr.